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第2章

发表时间: 2025-04-29
“碳水耐受性极差。”

“对咖啡因代谢迟缓。”

“容易对精制糖上瘾。”

“蔬菜中的植化素对你极有益。”

“蛋白质应以植物来源为主,动物蛋白以深海鱼类为宜。”

“每天必须摄入Omega-3比例为……”我花了整整两晚才读完那份报告。

然后,我像被洗脑一样,彻底清空了冰箱,删掉了所有外卖App,把厨房改造成了一个“食物实验舱”。

从那一刻开始,我成为了一个“进化饮食主义者”。

也许更准确的说法是,我成了一份人类优化实验的自愿试验体。

一开始,我确实感到前所未有的好转。

体重从57kg降到51kg,睡眠从每晚4小时延长到6.5小时,便秘、胃胀气、经前焦虑通通消失。

最重要的是,我感到我掌控住了自己。

那是一种从未有过的秩序感——就像你曾被一团乱麻缠绕多年,某天终于把所有线头理顺了,一根一根卷进了标着数字的筒里。

我对别人说:“我终于知道该怎么吃了。”

我对镜子说:“我正在成为一个更好的自己。”

我对过去的自己说:“谢谢你忍着没有再吃那颗蛋黄酥。”

那时候的我甚至觉得自己高于所有人——是的,我成了一种“饮食优越者”。

朋友聚餐我会自带便当、无油坚果、低GI饼干。

聚会上的披萨、火锅、冰啤,我看都不看一眼。

朋友调侃我:“你这是吃饭,还是走进了营养数学奥林匹克?”

我笑着回怼:“你等着慢性病把你们全收割吧。”

但这种优越感并没有持续太久。

大概是从第43天开始。

我发现我开始做梦,梦里我在追一只油光发亮的烧鸡。

它在街头巷尾穿梭,我用高跟鞋狂奔,最后还是在老家楼下的熟食店里抓住了它。

我把它剥成片、撒上辣椒粉、大口吃下,肉汁从指缝流下,我满脸幸福。

醒来时,我的眼角湿了,嘴巴仍在咀嚼的姿势。

我开始害怕夜晚。

我怕那个“食物的影子”会再次爬进我的梦里。

怕我的意志,在夜色中变得像酱汁一样软塌塌。

于是我开始服用抑制食欲的植物胶囊,吃饭前冥想十分钟,强化“营养不是快乐,是维稳”的认知。

可梦越来越多,食物越来越具体。

有一次我甚至梦见自己被一碗红豆沙粽